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商家产生的差评原因多种多样，如果商家遇到因为“食物过敏”而产生的的差评时，商家该如何解决，及时的挽回因差评带来的店铺损失。
一、标清具体使用食材：
现在市场上很多包装食品都会标注具体制作食材，以及致敏食物。
因此餐饮商家，也应在外卖菜单界面上，主动标注致敏食物及因制作需要所有的菜品。
例如，该套餐含有麸质的谷物及其制品、大豆及其制品，如小麦、大麦、燕麦、大豆等。
通过标注，这样就能够让顾客自我判断，判断该外卖食材是否能够导致自己过敏，以此避免了因为顾客不知情，导致的食物过敏纠纷的问题。
二、菜名中明确标注：
很多顾客在点餐的时候，习惯性会看一眼店铺菜名、店铺图片。
因此商家可以在菜名上标注过敏原食物,并指明，不要的单品**要给备注。
三、留意顾客要求：
一些顾客会选择在订单备注上，备注自己不需要的食物，还有一些顾客在下单时没注意，会通过联系商家，直接给商家发消息，说明自己不需要的食物。
这时商家就需要留意顾客的消息。
仔细留意顾客要求，对于商户不仅会让顾客对店铺有好感，还会在申诉过敏差评成功率提高。
四、两证一票：
两证一票，对于商家来说是非常重要的。
两证一票就是供应商资质证件和产品合格证明、购物单票。
若果商家有了两证一票，即使发生了因食品过敏等其他安全事件、监督抽检不合格或者投诉举报等行为时，企业只要有“两证一票”，就可免于处罚，也为食品执法人的事后免于问责提供了证据支持。
商家在避免饮食过敏问题时，可以通过自身原因有效避免，也可以通过法律证据维护自己。
希望大家看完这篇由重庆喜登食品有限公司精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。
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